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清明节是我国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的日子。在这个特殊的日子里，人们会准备各种食物来祭奠先人、缅怀故人。那么，清明节应该吃什么呢？下面就为大家介绍一些清明节必吃的食物。

青团是一种用糯米粉制成的汉族传统食品，因其外形像草莓而得名。清明时节，人们会将青团作为祭品供奉给祖先和故人。青团口感软糯，内馅多样化，有豆沙、芝麻、红枣等多种口味。

寿司是日本料理中的一种，在中国也非常受欢迎。清明节期间，许多地方都会有寿司摊位出售。寿司以米饭为主料，搭配各种海鲜或蔬菜制成。它不仅美味可口，还具有营养丰富、易于消化的特点。

清明果是一种传统的南京小吃，由糯米粉、豆沙、芝麻等制成。它的外形像一个小球，表面裹着一层芝麻，口感软糯、香甜可口。清明节期间，南京街头巷尾都能看到清明果的身影。

花卷是一种用面粉发酵制成的传统中式点心，因其形状像花而得名。在清明节期间，人们会将花卷作为祭品供奉给祖先和故人。花卷口感松软、香甜可口，搭配咸菜或豆浆更加美味。

饺子是中国传统的食品之一，在清明节也是必不可少的食物之一。饺子以面皮包裹各种馅料制成，有肉馅、蔬菜馅、虾仁馅等多种口味。在祭祖扫墓时，人们会将饺子放在祭品桌上供奉。

清明节是我国传统的重要节日之一，人们会准备各种食物来祭奠先人、缅怀故人。青团、寿司、清明果、花卷和饺子都是清明节必吃的食物。这些食物不仅美味可口，还具有丰富的文化内涵。在这个特殊的日子里，让我们一起品尝传统美食，缅怀先人。